As almôndegas de painço são deliciosos petiscos preparados com painço descascado e legumes da estação, enriquecidos com a crocância das sementes de gergelim. Perfeitas para servir como aperitivo ou finger food!
Cozinhe o painço em meio litro de água fervente levemente salgada até que o cereal tenha absorvido toda a água
Em uma panela, prepare um refogado de cebola, adicione os legumes limpos e cortados em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos
Misture os legumes e o painço, prepare 12 almôndegas, passe-as no gergelim e cozinhe no vapor por 10 minutos
Panela
Panela
Liquidificador
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias
As almôndegas de painço são uma variação vegetariana e sem glúten das clássicas almôndegas de carne
Italia
| Energia (kcal) | 89,99 |
| Carboidratos (g) | 17,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,15 |
| Gorduras (g) | 0,87 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 3,12 |
| Fibras (g) | 2,03 |
| Venda (g) | 0,02 |
