O Bolo de Cacau é um doce clássico, macio e delicioso, perfeito para uma pausa doce. Sua origem é incerta, mas é amado em todo o mundo. A versão deste bolo proposta é simples e rápida de preparar, ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café.
Bater em uma tigela as gemas com o açúcar, adicionar gradualmente a manteiga derretida fria, o cacau, o leite, a farinha, o sal, as claras batidas em neve e, por último, o fermento, cuidando para misturar bem.
Despejar em uma forma untada e polvilhada com farinha branca, levar imediatamente ao forno quente e deixar por 30 minutos a temperatura moderada, sem abrir a porta.
Batedeira elétrica
Forma para bolos
Italia
| Energia (kcal) | 317,38 |
| Carboidratos (g) | 46,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 25,57 |
| Gorduras (g) | 12,22 |
| dos quais saturados (g) | 6,76 |
| Proteínas (g) | 7,53 |
| Fibras (g) | 1,02 |
| Venda (g) | 0,26 |
