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Bruschetta com Favas e Pecorino

Bruschetta com Favas e Pecorino

@tuduu
Categoria: Entradas

A bruschetta com favas e pecorino é uma entrada fresca e saborosa, típica da culinária italiana. As favas frescas, acompanhadas pela cremosidade do queijo pecorino e pelo toque de pimenta preta, conferem a esta bruschetta um sabor único e irresistível. Perfeita para servir durante a primavera e o verão, esta bruschetta é um prato leve, mas cheio de sabor.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pão Caseiro
    Pão caseiro4fatias
  • Favas frescas1,000g
  • Queijo pecorino em lascasq.b.
  • Pimenta preta1moída
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Salq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Pão fresco Caseiro de longa fermentação 1kg

    Pão fresco Caseiro de longa fermentação 1kg

    1 produto
    € 8,00
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produto
    € 22,10
  • Coltello cucina manico nero soft touch 20cm

    Coltello cucina manico nero soft touch 20cm

    € 62,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Toste o pão, regue com azeite e tempere com sal e pimenta

  2. ETAPA 2 DE 2

    Descasque as favas e tempere as fatias de pão com elas e com as lascas de pecorino

Sugestões

  • Grelha

  • Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

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    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias
    Energia (kcal)82,65
    Carboidratos (g)10,86
    dos quais Açúcares (g)3,73
    Gorduras (g)0,48
    dos quais saturados (g)0,11
    Proteínas (g)6,07
    Fibras (g)6,83
    Venda (g)0,06
    • Proteínas
      6,07g·25%
    • Carboidratos
      10,86g·45%
    • Gorduras
      0,48g·2%
    • Fibras
      6,83g·28%