Bruschetta Saborosa

Name: Bruschetta Saborosa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fatias Pão Torrado; 3 Pimentões Grandes; 250 G Tomates; 4 Azeitonas Verdes; 2 Cebolas; 3 Colheres de Chá Açúcar; q.b. Azeite de Oliva; q.b. Vinagre de Vinho; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Entradas

As bruschettas saborosas são uma deliciosa entrada italiana composta por pão torrado, pimentões, tomates, azeitonas verdes, cebolas e temperada com azeite de oliva, vinagre de vinho, sal e pimenta. São fáceis e rápidas de preparar, mas ricas em sabor. Esta versão da bruschetta é particularmente saborosa graças à combinação de ingredientes frescos e aromáticos.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 5 minCozimento: 5 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pão torrado4Fatias
Pimentões grandes3
Tomates250G
Azeitonas verdes4
Cebolas2
Açúcar3Colheres de Chá
Azeite de olivaq.b.
Vinagre de vinhoq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite, adicione a cebola picada e deixe murchar por 5 minutos
ETAPA 2 DE 7
Adicione os tomates cortados em pedaços e sem sementes
ETAPA 3 DE 7
Cozinhe por mais 5 minutos
ETAPA 4 DE 7
Adicione os pimentões, que você terá retirado as sementes e os filamentos, cortados grosseiramente em pedaços, e cozinhe por mais 10 minutos
ETAPA 5 DE 7
Adicione as azeitonas sem caroço, o sal, a pimenta, o vinagre e o açúcar
ETAPA 6 DE 7
Cozinhe por mais 10 minutos
ETAPA 7 DE 7
Torre o pão e tempere com o preparado

Sugestões

Grelha
Faca
Tábua de Corte

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar as bruschettas restantes na geladeira por até 2 dias.

Mais informações

As bruschettas saborosas são uma clássica entrada italiana, perfeita para servir durante um aperitivo ou como uma entrada leve. Esta receita é originária da região do Lácio, mas é difundida e amada em todo o país.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,79
Carboidratos (g)	26,36
dos quais Açúcares (g)	21,98
Gorduras (g)	2,08
dos quais saturados (g)	0,51
Proteínas (g)	5,74
Fibras (g)	12,17
Venda (g)	0,07

Proteínas
5,74g·12%
Carboidratos
26,36g·57%
Gorduras
2,08g·4%
Fibras
12,17g·26%