O Bucatini all'aglio é um prato simples e saboroso típico da culinária italiana. Trata-se de um primeiro prato à base de massa bucatini temperada com alho, tomates perini, salsa, pão toscano gratinado, azeite de oliva, pimenta e sal. É um prato fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes, mas o resultado é de grande sabor. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa!
Corte os tomates em fatias de cerca de 1/2 cm de espessura
Pique finamente o alho e doure em fogo baixo com 1/2 copo de azeite e uma pitada de pimenta
Adicione os tomates, uma pitada de sal e uma colher de sopa de salsa picada e cozinhe em fogo alto por 5 minutos
Cozinhe a massa bem al dente, escorra e adicione aos tomates na frigideira e termine de cozinhar
Distribua sobre a massa o miolo de pão picado e tostado com azeite
Frigideira
Colher de madeira
Ralador
Italia
| Energia (kcal) | 149,27 |
| Carboidratos (g) | 31,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,98 |
| Gorduras (g) | 0,61 |
| dos quais saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 5,99 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,02 |
