O Bucatini ao alho é um prato simples e saboroso típico da culinária italiana. Trata-se de um prato principal à base de massa bucatini temperada com alho, tomates Perini, salsa, pão toscano gratinado, azeite de oliva, pimenta calabresa e sal. É um prato fácil de preparar e requer poucos ingredientes, mas o resultado é muito saboroso. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa!
Cortar os tomates em rodelas de cerca de 1/2 cm de espessura
Picar finamente o alho e alourá-lo em fogo baixo com 1/2 copo de azeite e uma pitada de pimenta calabresa
Adicionar os tomates, uma pitada de sal e uma colher de sopa de salsa picada e cozinhar em fogo alto por 5 minutos
Cozinhar a massa até ficar bem al dente, escorrer, juntá-la aos tomates na frigideira e terminar de cozinhar
Distribuir sobre a massa o miolo de pão triturado e torrado com azeite
Frigideira
Colher de madeira
Ralador
Italy
| Energia (kcal) | 149,27 |
| Carboidratos (g) | 31,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,98 |
| Gorduras (g) | 0,61 |
| dos quais saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 5,99 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,02 |
