O cabrito com presunto cru é um delicioso prato principal típico da culinária italiana. Esta receita utiliza o ombro de cabrito e presunto cru, juntamente com aromas como alecrim e manteiga. O resultado é um prato saboroso e apetitoso, perfeito para um almoço ou jantar.
Separe as folhas de alecrim da parte lenhosa que será descartada e pique-as junto com o presunto
Lardeie o cabrito com a mistura preparada, unte-o com manteiga, tempere com uma pitada de sal e pimenta, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por cerca de 1 hora e um quarto
Retire o cabrito do forno, corte-o em pedaços e disponha-os em um prato, despeje o molho de cozimento por cima e sirva quente
Italia
| Energia (kcal) | 141,15 |
| Carboidratos (g) | 0,18 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,18 |
| Gorduras (g) | 7,11 |
| dos quais saturados (g) | 2,65 |
| Proteínas (g) | 19,06 |
| Fibras (g) | 0,09 |
| Venda (g) | 0,26 |
