Os calzones de frango são deliciosos rolinhos de massa folhada recheados com frango cozido, molho bechamel, cogumelos cultivados e queijo ralado. São um prato versátil e saboroso, ideal para um almoço rápido ou para um buffet. Esta receita se inspira na tradição italiana, mas pode ser personalizada com vários ingredientes a gosto.
Cozinhe os cogumelos por 10 minutos com um pouco de manteiga, sal e pimenta e reserve o líquido de cozimento
Adicione o frango em cubos aos cogumelos e tempere na manteiga quente
Reduza o líquido de cozimento dos cogumelos e adicione ao molho bechamel com o frango, os cogumelos e o queijo
Corte discos da massa folhada, recheie com a mistura, dobre-os sobre si mesmos e asse no forno a 180 graus por 25 minutos
Superfície de Trabalho
Rolo de Massa
Molde para Calzones
Conservar os calzones de frango na geladeira por no máximo 2 dias
Os calzones de frango são ótimos para saborear tanto quentes quanto frios
Italia
| Energia (kcal) | 356,24 |
| Carboidratos (g) | 25,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,89 |
| Gorduras (g) | 24,75 |
| dos quais saturados (g) | 12,66 |
| Proteínas (g) | 8,27 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Venda (g) | 0,35 |
