Canederli com Queijos

Name: Canederli com Queijos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Pães Amanhecidos; 400 G Leite; 3 Ovos; 100 G Queijo Fontina; 100 G Queijo Asiago; 50 G Queijo Gorgonzola; 50 G Queijo Parmesão Ralado; 6 Colheres Caldo; q.b. Cebola

@tuduu

Categoria: Pratos principais

Os canederli com queijos são um prato tradicional do Trentino-Alto Ádige. São almôndegas de pão amanhecido enriquecidas com uma deliciosa seleção de queijos locais. Macios e derretidos no centro, crocantes por fora, são perfeitos como prato único ou como um primeiro prato substancial.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Pães amanhecidos3
Leite400G
Ovos3
Queijo fontina100G
Queijo asiago100G
Queijo gorgonzola50G
Queijo parmesão ralado50G
Caldo6Colheres
Cebolaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Corte o pão em fatias e mergulhe no leite morno
ETAPA 2 DE 4
Misture e deixe descansar por duas horas
ETAPA 3 DE 4
Adicione os queijos em cubos, a cebola já dourada em fogo baixo, os ovos, a farinha e o parmesão
ETAPA 4 DE 4
Forme grandes nhoques com a massa e ferva-os por 15 minutos no caldo

Sugestões

Frigideira
Tigela
Descascador de Batatas

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,13
Carboidratos (g)	2,55
dos quais Açúcares (g)	2,54
Gorduras (g)	9,93
dos quais saturados (g)	5,64
Proteínas (g)	10,07
Venda (g)	0,4

Proteínas
10,07g·45%
Carboidratos
2,55g·11%
Gorduras
9,93g·44%
Fibras
0g·0%