Os Cannelloni Verdi com Queijo são um prato saboroso e requintado, típico da tradição culinária italiana. As folhas de massa verde recheadas com uma deliciosa mistura de queijo feta, queijo delizia, salsa e hortelã, são então cozidas em um saboroso molho de tomates maduros. Para completar o prato, são adicionados o queijo parmigiano reggiano ralado e uma pitada de sementes de funcho. Um primeiro prato rico e cremoso que conquistará todos os paladares.
Escalde os retângulos de massa em água fervente levemente salgada à qual você adicionou uma colher de azeite
Escorra-os al dente e coloque-os para secar em um pano limpo
Passe o feta em água fervente para eliminar o excesso de sal e coloque-o no liquidificador
Adicione ao feta o outro queijo, os ovos, a salsa e a hortelã limpos e lavados, uma pitada de pimenta e bata
Amacie a mistura adicionando algumas colheres de leite
Coloque sobre as folhas de massa uma colher de recheio e continue até esgotar os ingredientes
Enrole formando os cannelloni e distribua-os em formas individuais levemente untadas
Aqueça o forno a 220 graus
Escalde os tomates em água fervente, retire a pele e as sementes e corte a polpa em cubos
Distribua-os sobre os cannelloni, polvilhe com o parmesão, as sementes de funcho e uma pitada de pimenta e coloque as formas no forno por cerca de 10 minutos
Se possível, gratine levemente os cannelloni sob o grill por alguns minutos
Assadeira
Frigideira
Passador de Legumes
Italia
| Energia (kcal) | 232,68 |
| Carboidratos (g) | 19,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,87 |
| Gorduras (g) | 11,28 |
| dos quais saturados (g) | 5,98 |
| Proteínas (g) | 14,27 |
| Fibras (g) | 1,18 |
| Venda (g) | 0,57 |
