Os cannoli são doces feitos de massa frita recheados com creme de ricota e chocolate amargo. São um símbolo da tradição culinária siciliana e são preparados em ocasiões de festas e celebrações especiais.
Misture os ingredientes para a massa, estenda e corte
Obtêm-se 12 cannoli cortando a massa em losangos de 10-12 cm de lado
Enrole a massa nos tubos de metal e frite
Misture a ricota com açúcar e baunilha, depois adicione a abóbora e o chocolate e use a mistura para rechear os cannoli
Tubos para cannoli
Liquidificador
Saco de confeiteiro
Conservar os cannoli na geladeira, embrulhados em filme plástico.
Os cannoli são uma sobremesa tradicional siciliana, especialmente popular durante o período de Carnaval.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 288,33 |
| Carboidratos (g) | 47,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 37,33 |
| Gorduras (g) | 8,95 |
| dos quais saturados (g) | 5,11 |
| Proteínas (g) | 6,56 |
| Fibras (g) | 0,94 |
| Venda (g) | 0,04 |
