Cannoli Macios

Name: Cannoli Macios
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Farinha; 1 Ovo; 2 Colheres Azeite de Oliva; 5 Colheres Mel; 100 G Amêndoas; q.b. Água

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Categoria: Sobremesas

Os cannoli macios são uma irresistível doçura siciliana. Sua massa crocante envolve um recheio macio de ricota doce e cascas de laranja cristalizadas. Estes deliciosos docinhos são perfeitos para se mimar em uma tarde de outono, acompanhados de uma xícara de café ou chocolate quente.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha200G
Ovo1
Azeite de oliva2Cucchiai
Mel5Cucchiai
Amêndoas100G
Águaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Misture a farinha e o ovo, depois adicione a água aos poucos até obter uma massa macia e deixe descansar por 15 minutos
ETAPA 2 DE 6
Descasque e pique as amêndoas
ETAPA 3 DE 6
Despeje a mistura em colheres no óleo quente formando pequenas panquecas
ETAPA 4 DE 6
Uma vez douradas, coloque-as sobre papel absorvente
ETAPA 5 DE 6
Misture o mel com as amêndoas e com a mistura obtida recheie as panquecas
ETAPA 6 DE 6
Enrole-as sobre si mesmas e forme vários cannoli

Sugestões

Tubos para cannoli
Batedor
Peneira
Triturador
Tábua de corte

Informações gerais

Notas de conservação

Conserve os cannoli macios em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias

Mais informações

Os cannoli macios são uma sobremesa tradicional siciliana, famosa em todo o mundo por sua textura macia e recheio de ricota doce

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	400,04
Carboidratos (g)	45,16
dos quais Açúcares (g)	12,73
Gorduras (g)	19,58
dos quais saturados (g)	2,26
Proteínas (g)	11,65
Fibras (g)	3,94
Venda (g)	0,02

Proteínas
11,65g·15%
Carboidratos
45,16g·56%
Gorduras
19,58g·24%
Fibras
3,94g·5%