Os cannoli macios são uma irresistível doçura siciliana. Sua massa crocante envolve um recheio macio de ricota doce e cascas de laranja cristalizadas. Estes deliciosos docinhos são perfeitos para se mimar em uma tarde de outono, acompanhados de uma xícara de café ou chocolate quente.
Misture a farinha e o ovo, depois adicione a água aos poucos até obter uma massa macia e deixe descansar por 15 minutos
Descasque e triture as amêndoas
Despeje a mistura em colheres no óleo quente formando pequenas panquecas
Uma vez douradas, coloque-as sobre papel absorvente
Misture o mel com as amêndoas e com a mistura obtida recheie as panquecas
Enrole-as sobre si mesmas e forme vários cannoli
Tubos para cannoli
Batedor
Peneira
Triturador
Tábua de corte
Conserve os cannoli macios em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias
Os cannoli macios são uma sobremesa tradicional siciliana, famosa em todo o mundo por sua textura macia e recheio de ricota doce
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 400,04 |
| Carboidratos (g) | 45,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,73 |
| Gorduras (g) | 19,58 |
| dos quais saturados (g) | 2,26 |
| Proteínas (g) | 11,65 |
| Fibras (g) | 3,94 |
| Venda (g) | 0,02 |
