O Caranguejo com Abacate é um delicioso prato de peixe fresco enriquecido com a cremosidade do abacate. Perfeito para um almoço leve, mas saboroso, este prato é fácil de preparar e requer apenas alguns minutos. O abacate é cortado em cubos e temperado com a polpa de caranguejo, creme de leite, manteiga, molho rubra, tabasco, suco de limão, sal e pimenta. O resultado é uma explosão de sabores frescos e cremosos que se misturam perfeitamente. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda seus convidados com um prato refinado e irresistível.
Descasque os abacates, corte-os em fatias, borrife com suco de limão, tempere por 10 minutos na frigideira com uma noz de manteiga, sal, pimenta e disponha no prato de servir
Na mesma frigideira, coloque a polpa de caranguejo cuidadosamente escorrida e livre de quaisquer restos de cartilagem
Amacie com o creme de leite e tempere com um jato de molho rubra e algumas gotas de tabasco
Deixe engrossar por alguns minutos e despeje a mistura sobre as fatias de abacate
Vinhos de acompanhamento: Trento VQSPRD Verdicchio Dei Castelli Di Jesi “Spumante” DOC Torbato “Brut” IGT Di Sardegna
Faca
Tigela
Italia
| Energia (kcal) | 185,95 |
| Carboidratos (g) | 1,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,49 |
| Gorduras (g) | 16,27 |
| dos quais saturados (g) | 4,34 |
| Proteínas (g) | 7,65 |
| Fibras (g) | 1,73 |
| Venda (g) | 0,08 |
