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Carne Bovina com Ervas Aromáticas

Carne Bovina com Ervas Aromáticas

@tuduu

A Carne Bovina com Ervas Aromáticas é um delicioso prato principal típico da culinária italiana. A carne bovina moída é enriquecida com uma seleção de ervas como cebola, alho, salsa, alecrim e sálvia, e depois cozida em um molho de tomate e vinho. A preparação requer um pouco de tempo, mas o resultado é realmente delicioso.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min
Tempo de preparação: 20 min
Preparação: 20 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Carne bovina moída500g
  • Cebola
    Cebolaq.b.
  • Alho
    Alhoq.b.
  • Salsaq.b.
  • Alecrimq.b.
  • Sálviaq.b.
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Ovo1
  • Manteiga
    Manteigaq.b.
  • Vinho
    Vinhoq.b.
  • Purê de tomate200g
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Queijo grana1punhado
Categoria: Pratos principais

Produtos disponíveis para compra

  • Polvo alimentar de Cebola Roxa 30g

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Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Misture a carne bovina com um refogado de cebola, alho, salsa, alecrim e sálvia com um pouco de azeite

  2. ETAPA 2 DE 4

    Adicione o ovo, o queijo grana e forme medalhões

  3. ETAPA 3 DE 4

    Doure-os com manteiga e alho, borrife com vinho, adicione o tomate, sal e pimenta

  4. ETAPA 4 DE 4

    Cozinhe por cerca de 20 minutos

Sugestões

  • Frigideira

  • Colher de pau

  • Copo

  • Recipiente selado

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente selado por no máximo 2 dias

Mais informações

Pode ser servido como prato único ou como acompanhamento

Origem

Italia

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)156,25
Carboidratos (g)0,99
dos quais Açúcares (g)0,87
Gorduras (g)54,94
dos quais saturados (g)1,68
Proteínas (g)62,42
Fibras (g)0,22
Venda (g)0,17
  • Proteínas
    62,42g·53%
  • Carboidratos
    0,99g·1%
  • Gorduras
    54,94g·46%
  • Fibras
    0,22g·0%
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
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Intolerâncias e alergias

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