O cebiche de ostras é uma verdadeira delícia para os amantes de peixe cru. As ostras frescas são marinadas em um molho à base de ají verde picado, pimenta branca moída na hora, suco de limão, cebola roxa cortada em fatias finas e gengibre fresco. Este prato, originário do Peru, é perfeito para saborear durante os quentes dias de verão. Fresco, leve e com um sabor inconfundível, o cebiche de ostras conquistará seus convidados com sua mistura de sabores e aromas intensos.
Limpe bem as ostras, abra-as e coloque-as em um prato de servir, regando-as com a marinada obtida misturando o suco de limão, o ají e a pimenta branca
Decore com a cebola roxa em fatias e o gengibre fresco
Faca afiada
Moedor de carne
Consumir fresco
O cebiche é um prato típico da culinária peruana
| Energia (kcal) | 60,63 |
| Carboidratos (g) | 10,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 10,85 |
| Gorduras (g) | 0,51 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 1,41 |
| Fibras (g) | 4,91 |
