Cenourinhas ao Verde

Name: Cenourinhas ao Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Cenourinhas Novas; 3 Ramos Salsa; 3 Colheres Manteiga; q.b. Sal

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Categoria: Acompanhamentos

As cenourinhas ao verde são um clássico acompanhamento primaveril. Trata-se de cenourinhas novas cozidas na manteiga junto com a salsa, que confere uma cor e um sabor único.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Cenourinhas novas600G
Salsa3Ramos
Manteiga3Colheres
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
A primeira coisa a fazer é preparar as cenouras, então descasque-as, lave-as com cuidado e mergulhe-as em uma panela com água salgada fervente
ETAPA 2 DE 4
Deixe-as cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo com tampa e, quando estiverem cozidas, escorra-as
ETAPA 3 DE 4
Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e adicione as cenouras, que você vai dourar em fogo alto por alguns minutos
ETAPA 4 DE 4
Por fim, adicione a salsa picada e sirva

Sugestões

Frigideira
Faca
Colher de pau

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

As cenourinhas ao verde são um acompanhamento fresco e leve, perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	79,23
Carboidratos (g)	7,16
dos quais Açúcares (g)	7,16
Gorduras (g)	4,69
dos quais saturados (g)	2,74
Proteínas (g)	1,1
Fibras (g)	2,95
Venda (g)	0,09

Proteínas
1,1g·7%
Carboidratos
7,16g·45%
Gorduras
4,69g·29%
Fibras
2,95g·19%