A Charlotte Gelada é uma sobremesa fresca e delicada, perfeita para os dias de verão. Trata-se de uma sobremesa composta por uma crosta crocante de biscoitos savoiardi, recheada com um creme de manteiga e Kirsch, enriquecida com amêndoas torradas e cerejas cristalizadas. Tudo é decorado com lascas de chocolate, que dão um toque saboroso. Uma sobremesa refinada e irresistível, ideal para finalizar um jantar especial.
Triture as amêndoas e coloque-as em uma panela com o licor, a manteiga e o açúcar; misture mantendo no fogo por 20 minutos
Forre o fundo e as laterais de uma forma com os biscoitos; no centro, despeje a mistura de amêndoas e cubra com mais biscoitos
Coloque na geladeira por várias horas; desenforme a sobremesa bem gelada em um prato e cubra com o creme, decorando com lascas de chocolate e cerejas cristalizadas
Tigela
Forma de aro removível
Italia
| Energia (kcal) | 514,36 |
| Carboidratos (g) | 51,22 |
| dos quais Açúcares (g) | 37,96 |
| Gorduras (g) | 31,84 |
| dos quais saturados (g) | 13,15 |
| Proteínas (g) | 7,35 |
| Fibras (g) | 3,07 |
| Venda (g) | 0,02 |
