As cebolinhas em agridoce são um acompanhamento delicioso com a típica combinação de sabores agridoce. As cebolinhas são salteadas na frigideira com presunto cru, manteiga, açúcar e alho, depois regadas com vinagre de vinho e deixadas cozinhar até ficarem macias e caramelizadas. Esta entrada é perfeita para enriquecer o seu menu com uma nota de sabor única e irresistível.
Descascar as cebolinhas, picar o presunto junto com duas cebolinhas e os dentes de alho e refogar com a manteiga
Juntar as cebolinhas inteiras, deixar dourar, adicionar o açúcar e cobrir com vinagre e água
Temperar com sal e cozinhar até que as cebolinhas estejam cozidas e o molho esteja bem espesso
Frigideira
Colher de pau
As cebolinhas em agridoce são um clássico aperitivo italiano, perfeitas para servir frias ou à temperatura ambiente.
Italy
| Energia (kcal) | 106,74 |
| Carboidratos (g) | 8,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,24 |
| Gorduras (g) | 6,43 |
| dos quais saturados (g) | 3,21 |
| Proteínas (g) | 3,87 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,28 |
