As cipolline in agrodolce são um delicioso acompanhamento com a típica combinação de sabores agridoce. As cipolline são salteadas na frigideira com presunto cru, manteiga, açúcar e alho, depois são regadas com vinagre de vinho e deixadas cozinhar até ficarem macias e caramelizadas. Este aperitivo é perfeito para enriquecer o seu menu com uma nota de sabor única e irresistível.
Descasque as cipolline, pique o presunto junto com duas cipolline e os dentes de alho e refogue com a manteiga
Adicione as cipolline inteiras, deixe dourar, acrescente o açúcar e cubra com vinagre e água
Adicione sal e cozinhe até que as cipolline estejam cozidas e o molho bem espesso
Frigideira
Colher de pau
As cipolline in agrodolce são um clássico aperitivo italiano, perfeitas para servir frio ou à temperatura ambiente.
Italia
| Energia (kcal) | 106,74 |
| Carboidratos (g) | 8,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,24 |
| Gorduras (g) | 6,43 |
| dos quais saturados (g) | 3,21 |
| Proteínas (g) | 3,87 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,28 |
