Os cogumelos assados são um delicioso acompanhamento, perfeito para acompanhar pratos principais de carne ou peixe. São fáceis e rápidos de preparar, e o resultado final é um prato saboroso e aromático. Nesta receita, os cogumelos ovoli são temperados com alho, salsa, orégano e folhas de videira, e assados no forno com azeite de oliva e sal. Obtém-se uma combinação saborosa de sabores e uma textura macia e suculenta.
Colocar numa assadeira algumas folhas de videira lavadas, dispor por cima os chapéus dos cogumelos limpos, verter metade do azeite e salgar
Picar os pés dos cogumelos com o alho e a salsa e rechear os chapéus
Polvilhar com o restante azeite e o orégano, levar ao forno por cerca de 30 minutos e servir
Panela
Tigela
Colher
Copo de Cozinha
Italy
| Energia (kcal) | 168,69 |
| Carboidratos (g) | 1,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,81 |
| Gorduras (g) | 16,94 |
| dos quais saturados (g) | 2,45 |
| Proteínas (g) | 1,91 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,01 |
