Os cogumelos com abóbora são um delicioso acompanhamento de outono, perfeito para acompanhar carnes e queijos. Os cogumelos frescos combinam com a doçura da abóbora e o aroma das ervas frescas, criando um prato rico em sabor e cor.
Limpe os cogumelos, corte os maiores em fatias não muito finas e a abóbora em cubos
Limpe a cebola, corte-a em fatias bem finas e deixe-as murchar em uma panela com duas colheres de azeite e uma noz de manteiga
Então junte a abóbora e os cogumelos, aumente o fogo e deixe pegar sabor por alguns minutos
Tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, despeje uma concha de caldo quente e deixe cozinhar
Ao terminar o cozimento, acrescente uma boa quantidade de salsa e manjerona frescas picadas
Mexa, disponha no prato de servir quente e sirva
Frigideira
Faca
Colher de pau
Italy
| Energia (kcal) | 52,04 |
| Carboidratos (g) | 2,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,68 |
| Gorduras (g) | 3,83 |
| dos quais saturados (g) | 1,21 |
| Proteínas (g) | 1,66 |
| Fibras (g) | 1,12 |
| Venda (g) | 0,03 |
