Cogumelos com Espinafre

Name: Cogumelos com Espinafre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Cogumelos Champignon; 450 G Espinafre Cozido e Picado; q.b. Queijo Parmesão Ralado; 1 Copinho Vinho Marsala; q.b. Manteiga; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

Os cogumelos com espinafre são um delicioso acompanhamento saboroso e leve, perfeito para combinar com pratos principais de carne ou peixe. Os cogumelos Champignon são salteados na frigideira com vinho Marsala e depois enriquecidos com espinafre cozido e picado, queijo Parmesão ralado e manteiga. Uma pitada de sal e pimenta completam esta iguaria.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Cogumelos champignon300G
Espinafre cozido e picado450G
Queijo parmesão raladoq.b.
Vinho marsala1Copinho
Manteigaq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Limpar e fatiar os cogumelos, dourá-los na manteiga e cozinhá-los cobertos com o marsala, o sal e a pimenta
ETAPA 2 DE 3
Cozinhar o espinafre, dourá-lo na manteiga, juntá-lo aos cogumelos e deixar apurar
ETAPA 3 DE 3
Polvilhar com queijo parmesão ralado e servir quente

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	37,3
Carboidratos (g)	3
dos quais Açúcares (g)	1,5
Gorduras (g)	0,48
dos quais saturados (g)	0,04
Proteínas (g)	3,54
Fibras (g)	1,98
Venda (g)	0,06

Proteínas
3,54g·39%
Carboidratos
3g·33%
Gorduras
0,48g·5%
Fibras
1,98g·22%