Os cogumelos com espinafre são um delicioso acompanhamento saboroso e leve, perfeito para combinar com pratos principais de carne ou peixe. Os cogumelos Champignon são salteados na frigideira com vinho Marsala e depois enriquecidos com espinafre cozido e picado, queijo Parmesão ralado e manteiga. Uma pitada de sal e pimenta completam esta iguaria.
Limpe e fatie os cogumelos, doure-os na manteiga e cozinhe-os cobertos com o marsala, o sal e a pimenta
Cozinhe o espinafre, doure-o na manteiga, junte-o aos cogumelos e deixe tomar gosto
Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva quente
Italia
| Energia (kcal) | 37,3 |
| Carboidratos (g) | 3 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,5 |
| Gorduras (g) | 0,48 |
| dos quais saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 3,54 |
| Fibras (g) | 1,98 |
| Venda (g) | 0,06 |
