As conchigliette gratinadas são um delicioso prato de massa enriquecido com azeitonas, atum e mozzarella. A massa é cozida al dente e depois temperada com um molho à base de atum, azeitonas, vinho branco e salsa. Por fim, o prato é gratinado com pão ralado e queijo, criando uma crostinha crocante e irresistível.
Refogar o alho no azeite, adicionar o atum esfarelado, deixar apurar o sabor, regar com o vinho, deixar evaporar, salpicar com sal e pimenta e polvilhar com salsa picada
Cozinhar as conchigliette al dente, temperá-las com o molho preparado, colocá-las em uma assadeira, dispor por cima a mozzarella em fatias, polvilhar com pão ralado e gratinar no forno
Panela para massa
Frigideira
Caçarola
Ralador
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato simples de preparar, mas com sabor rico e apetitoso
Italy
| Energia (kcal) | 265,91 |
| Carboidratos (g) | 35,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,31 |
| Gorduras (g) | 7,92 |
| dos quais saturados (g) | 2,97 |
| Proteínas (g) | 14,74 |
| Fibras (g) | 1,24 |
| Venda (g) | 0,04 |
