Costeletas de Cordeiro Fritas Empanadas

Name: Costeletas de Cordeiro Fritas Empanadas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Costeletas de Cordeiro; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; 3 Ovos; 1 Pitada Sal; 1 Pitada Pimenta; q.b. Farinha de Rosca

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Categoria: Pratos principais

As costeletas de cordeiro fritas empanadas são um delicioso prato típico da culinária italiana. As macias costeletas de cordeiro são empanadas com farinha de rosca e aromatizadas com pimenta, depois fritas até obter uma crosta crocante e dourada. São perfeitas para saborear como entrada ou prato principal, acompanhadas de uma salada fresca.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Costeletas de cordeiro8
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Ovos3
Sal1Pitada
Pimenta1Pitada
Farinha de roscaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Bata as costeletas com uma faca grande para achatá-las um pouco
ETAPA 2 DE 5
Em um prato, bata as gemas dos ovos com uma pitada de sal e pimenta
ETAPA 3 DE 5
Passe as costeletas no ovo e depois na farinha de rosca e novamente no ovo
ETAPA 4 DE 5
Frite-as em uma frigideira com azeite de oliva extra virgem bem quente
ETAPA 5 DE 5
Vire-as pelo menos duas vezes e sirva-as bem quentes

Sugestões

Frigideira
Pinças de cozinha

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	4,81
Carboidratos (g)	0,03
dos quais Açúcares (g)	0,03
Gorduras (g)	0,31
dos quais saturados (g)	0,11
Proteínas (g)	0,46
Fibras (g)	0,02
Venda (g)	0,04

Proteínas
0,46g·56%
Carboidratos
0,03g·4%
Gorduras
0,31g·38%
Fibras
0,02g·2%