A Couve-flor com Cogumelos é um acompanhamento simples e saboroso, perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe. O cozimento dos cogumelos junto com a couve-flor e o sabor intenso do queijo Parmigiano tornam este prato irresistível. Além disso, o presunto cozido confere um toque de doçura e equilibra os sabores. Vale a pena experimentar!
Cozinhe a couve-flor no vapor e retire do fogo quando estiver ao dente
Deixe os cogumelos hidratarem em água morna
Prepare um molho refogando os cogumelos na manteiga e no azeite e adicionando os tomates pelados
Corte a couve-flor em fatias, cubra com metade do presunto cozido, metade do molho e metade do Parmigiano
Faça outra camada de couve-flor e continue como antes
Leve ao forno a 170 graus
Frigideira
Faca
Tábua de corte
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias
Esta receita é típica da região Emilia-Romagna
Italy
| Energia (kcal) | 77,93 |
| Carboidratos (g) | 2,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,13 |
| Gorduras (g) | 4,57 |
| dos quais saturados (g) | 2,48 |
| Proteínas (g) | 5,98 |
| Fibras (g) | 1,81 |
| Venda (g) | 0,09 |
