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Couve-flor no Vapor

Couve-flor no Vapor

@tuduu

A couve-flor no vapor é um acompanhamento leve e saudável, perfeito para acompanhar vários pratos principais. Este método de cozimento mantém os nutrientes da couve-flor intactos, tornando-a especialmente indicada para uma dieta equilibrada. Originária do norte da Itália, a couve-flor é um ingrediente clássico da culinária mediterrânea.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Couve-flor1
  • Leiteq.b.
  • Sal1colher de chá

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Pegue 1 couve-flor e retire as folhas e o talo; lave rapidamente a couve-flor em água fria

  2. ETAPA 2 DE 4

    Dependendo do tamanho, escolha a panela

  3. ETAPA 3 DE 4

    Coloque a couve-flor, 1/4 de xícara de leite e 1 colher de chá de sal

  4. ETAPA 4 DE 4

    Cozinhe em fogo médio até formar uma camada de água e continue em fogo baixo por 20-30 minutos até que a couve-flor esteja macia

Sugestões

  • Panela a vapor

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)29,3
Carboidratos (g)2,64
dos quais Açúcares (g)2,34
Gorduras (g)0,2
dos quais saturados (g)0,03
Proteínas (g)3,13
Fibras (g)2,34
Venda (g)0,93
  • Proteínas
    3,13g·38%
  • Carboidratos
    2,64g·32%
  • Gorduras
    0,2g·2%
  • Fibras
    2,34g·28%