Crocante de Avelãs
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O crocante de avelãs é uma deliciosa especialidade doce, perfeita para saborear a qualquer momento do dia. As avelãs são torradas e depois unidas ao caramelo de açúcar, criando uma mistura irresistível de sabores e texturas crocantes. Perfeito como doce para acompanhar o café ou para presentear como um mimo delicioso.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Avelãs
300G300G - Açúcar
400G400G
Preparação
- ETAPA 1 DE 1
Caramelize o açúcar com pouquíssima água, quando este estiver de cor marrom, adicione as avelãs. Trabalhe o crocante sobre uma mesa de mármore untada com óleo de sementes usando uma espátula e modele a gosto.
Sugestões
Frigideira antiaderente
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar em um recipiente hermético
Mais informações
Sem glúten, adequado para celíacos
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 511,57 |
| Carboidratos (g) | 62,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 61,47 |
| Gorduras (g) | 27,47 |
| dos quais saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibras (g) | 3,47 |
- Proteínas5,91g·6%
- Carboidratos62,32g·63%
- Gorduras27,47g·28%
- Fibras3,47g·3%