O crocante de avelã é uma deliciosa especialidade doce, perfeita para saborear a qualquer momento do dia. As avelãs são torradas e depois unidas ao caramelo de açúcar, criando uma mistura irresistível de sabores e texturas crocantes. Perfeito como sobremesa para acompanhar o café ou para presentear como uma guloseima.
Caramelar o açúcar com pouquíssima água, quando este estiver na cor marrom adicionar as avelãs, trabalhar o crocante em uma mesa de mármore untada com óleo de semente com uma espátula e moldar a gosto.
Frigideira antiaderente
Conservar em um recipiente hermético
Sem glúten, adequado para celíacos
Italy
| Energia (kcal) | 511,57 |
| Carboidratos (g) | 62,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 61,47 |
| Gorduras (g) | 27,47 |
| dos quais saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibras (g) | 3,47 |
