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Delícia de Amaretti

Delícia de Amaretti

@tuduu

A Delícia de Amaretti é uma sobremesa tradicional italiana que combina a maciez de um bolo com a crocância dos biscoitos amaretti. Esta sobremesa é perfeita para saborear durante as festas de Natal ou como sobremesa final para um almoço ou jantar especial.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 30 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha100g
  • Açúcar granulado200g
  • Manteiga
    Manteiga150g
  • Chocolate amargo ralado60g
  • Biscoitos amaretti100g
  • Ovos2
  • Fermento com baunilha1pacote

Produtos disponíveis para compra

  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    9,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Derreta a manteiga em banho-maria e adicione o açúcar, mexendo cuidadosamente

  2. ETAPA 2 DE 4

    Adicione o chocolate e os amaretti esfarelados, misturando bem a massa

  3. ETAPA 3 DE 4

    Adicione, sempre mexendo, as gemas dos ovos, a farinha peneirada, o fermento e as claras previamente batidas em neve bem firme

  4. ETAPA 4 DE 4

    Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno a temperatura moderada

Sugestões

  • Forma para bolo

  • Batedeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)439,31
Carboidratos (g)54,75
dos quais Açúcares (g)44,95
Gorduras (g)23,29
dos quais saturados (g)12,55
Proteínas (g)4,98
Fibras (g)1,36
Venda (g)0,03
  • Proteínas
    4,98g·6%
  • Carboidratos
    54,75g·65%
  • Gorduras
    23,29g·28%
  • Fibras
    1,36g·2%