Doce de Avelãs

Doce de Avelãs

@tuduu

O doce de avelãs é uma delícia que satisfará os paladares mais gulosos. Este bolo é caracterizado por uma camada crocante de biscoitos secos e avelãs trituradas, combinada com um creme suave e doce de chocolate. Perfeito para saborear em qualquer ocasião.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 30 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Biscoitos secos150G
  • Manteigaq.b.
  • Açúcarq.b.
  • Gemas de ovo2
  • Avelãs300G
  • Cacau90G

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Tostar as avelãs no forno por 2 minutos e passá-las no triturador de amêndoas; esfarelar os biscoitos

  2. ETAPA 2 DE 6

    Preparar um creme batendo o açúcar com as gemas e a manteiga

  3. ETAPA 3 DE 6

    Adicionar o cacau e misturar a este creme os biscoitos e as avelãs

  4. ETAPA 4 DE 6

    Colocar em uma forma baixa e de preferência quadrada

  5. ETAPA 5 DE 6

    Colocar na geladeira por algumas horas

  6. ETAPA 6 DE 6

    Servir cortado em losangos

Sugestões

  • Forno

  • Liquidificador

  • Forma para bolo

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)536,56
Carboidratos (g)35,53
dos quais Açúcares (g)19,8
Gorduras (g)38,57
dos quais saturados (g)3,6
Proteínas (g)11,32
Fibras (g)5,61
Venda (g)0,13
  • Proteínas
    11,32g·12%
  • Carboidratos
    35,53g·39%
  • Gorduras
    38,57g·42%
  • Fibras
    5,61g·6%