Doce Floresta Negra

Name: Doce Floresta Negra
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Germania
Ingredients: 100 G Farinha; 240 G Açúcar; 50 G Cacau Amargo; 3 Ovos; 100 G Cerejas Cristalizadas; 25 G Manteiga; 250 G Nata; q.b. Maraschino; 1 Dedo Kirsch; q.b. Vanilina

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Categoria: Sobremesas

A Floresta Negra é uma famosa sobremesa alemã composta por um macio pão de ló de chocolate, um delicioso recheio de cerejas cristalizadas e nata batida, e uma saborosa cobertura de chocolate ralado. Esta receita é uma variação do clássico bolo, enriquecida com um toque de Maraschino e Kirsch.

Dificuldade: Difícil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Germania

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha100G
Açúcar240G
Cacau amargo50G
Ovos3
Cerejas cristalizadas100G
Manteiga25G
Nata250G
Maraschinoq.b.
Kirsch1Dedo
Vanilinaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Bata os ovos com metade do açúcar, a vanilina e a manteiga derretida
ETAPA 2 DE 5
Peneire a farinha e 30 g de cacau
ETAPA 3 DE 5
Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus
ETAPA 4 DE 5
Ferva por 2 minutos o restante do açúcar em 125 cl de água, adicione um dedo de kirsch
ETAPA 5 DE 5
Recheie o bolo cortado em camadas com esta calda, a nata e as cerejas maceradas no maraschino

Sugestões

Batedores
Tigela
Forma
Colher
Peneira
Saco de confeitar

Informações gerais

Origem

Germania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	307,54
Carboidratos (g)	42,86
dos quais Açúcares (g)	34,81
Gorduras (g)	13,02
dos quais saturados (g)	7,1
Proteínas (g)	4,99
Fibras (g)	1,8
Venda (g)	0,03

Proteínas
4,99g·8%
Carboidratos
42,86g·68%
Gorduras
13,02g·21%
Fibras
1,8g·3%