A dourada no papelote é um saboroso segundo prato de peixe, muito simples de preparar. A dourada é cozida dentro de um papelote de papel manteiga, junto com aromas frescos como salsa e alecrim, que conferem um aroma irresistível ao prato. O suco de limão adiciona uma nota de frescor, enquanto o azeite de oliva dá maciez ao peixe. Uma opção deliciosa para um jantar leve e saboroso.
Estenda uma folha de papel alumínio sobre a mesa e coloque o peixe sobre ela
Salpique sal e pimenta, introduza um ramo de alecrim; regue abundantemente com azeite e suco de limão batidos juntos, polvilhe com salsa picada
Feche o papelote, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno quente
O tempo de cozimento é em média de 15 minutos para cada meio quilo
Vinhos de acompanhamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC
Papel manteiga
Italia
| Energia (kcal) | 156,19 |
| Carboidratos (g) | 1,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,45 |
| Gorduras (g) | 8,2 |
| dos quais saturados (g) | 1,9 |
| Proteínas (g) | 19,09 |
| Fibras (g) | 0,27 |
| Venda (g) | 0,1 |
