A orada recheada ao forno é um delicioso prato de peixe que une a delicadeza do peixe à riqueza do recheio. A orada é recheada com uma saborosa combinação de cebola, salsa, alho e manteiga, que confere aos aromas um sabor intenso. O cozimento ao forno permite obter uma pele crocante e uma carne macia e suculenta. O resultado final é um prato elegante e saboroso, perfeito para servir como prato principal.
Lavar e secar a orada; pré-aquecer o forno a uma temperatura alta
Descascar a cebola e o alho; lavar a salsa; picar tudo finamente, temperar com sal e pimenta e misturar; rechear o interior da orada com essa mistura
Cortar o limão em fatias finas e dividir ao meio
Fazer um corte nas costas do peixe e inserir as fatias de limão
Untar uma assadeira e colocar a orada; temperar com sal e pimenta e polvilhar com pedaços de manteiga; regar com vinho e assar no forno quente por cerca de 35 minutos
Frigideira antiaderente
Tigela
Papel manteiga
Italy
| Energia (kcal) | 130,09 |
| Carboidratos (g) | 1,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,68 |
| Gorduras (g) | 7,89 |
| dos quais saturados (g) | 3,41 |
| Proteínas (g) | 8,23 |
| Fibras (g) | 0,42 |
| Venda (g) | 0,04 |
