As oradas assadas são um delicioso prato de peixe originário da tradição culinária italiana. As oradas são aromatizadas com alho, azeite, salsa e temperadas com sal, pimenta e vinagre de vinho. O cozimento no forno torna o peixe macio e suculento, criando uma crosta dourada e crocante que o torna ainda mais saboroso.
Limpar e esvaziar as oradas
Coloque um pouco de alho, salsa, sal e pimenta na barriga dos peixes
Coloque as oradas em uma assadeira já untada, regue com o restante do óleo e o vinagre, tempere com sal e coloque no forno quente
De vez em quando, colete o molho do fundo da assadeira e regue sobre o peixe para que não seque demais
Tabua de Corte
Faca
Frigideira
Forno
Italy
| Energia (kcal) | 50,35 |
| Carboidratos (g) | 0,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,13 |
| Gorduras (g) | 5,51 |
| dos quais saturados (g) | 0,79 |
| Proteínas (g) | 0,05 |
| Fibras (g) | 0,02 |
