Douradas Grelhadas

Douradas Grelhadas

@tuduu

As douradas grelhadas são um saboroso segundo prato de peixe típico da tradição mediterrânea. As douradas são temperadas com salsa, limão e pão ralado para torná-las crocantes e saborosas. Este prato é perfeito para um jantar leve e saudável.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Douradas porção4
  • Salsaq.b.
  • Limão1
  • Pão raladoq.b.
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produto
    22,10

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Limpe as douradas e deixe-as marinar algumas horas em azeite, sal, pimenta, suco de limão e salsa picada

  2. ETAPA 2 DE 6

    Escorra-as e polvilhe com pão ralado fino

  3. ETAPA 3 DE 6

    Cozinhe-as na grelha aquecida do forno em fogo moderado por 15 minutos ou um pouco mais

  4. ETAPA 4 DE 6

    Durante o cozimento, vire as douradas duas ou três vezes, pincelando-as com o líquido da marinada

  5. ETAPA 5 DE 6

    Sirva imediatamente bem quente

  6. ETAPA 6 DE 6

    Vinhos de acompanhamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Greco Di Tufo DOC

Sugestões

  • Churrasqueira

  • Pinça para grelhar

  • Pincel para espalhar o óleo

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)1,15
Carboidratos (g)0,18
dos quais Açúcares (g)0,18
Proteínas (g)0,05
Fibras (g)0,15
  • Proteínas
    0,05g·13%
  • Carboidratos
    0,18g·47%
  • Gorduras
    0g·0%
  • Fibras
    0,15g·39%