A entrada de salmão é um prato fresco e leve, perfeito para começar uma refeição de verão. O salmão fumado combina perfeitamente com os cogumelos champignon, os pimentões vermelhos e verdes e o limão, enquanto a maionese e o ketchup adicionam um toque de cremosidade. A salsa fresca dá um toque de frescor e o azeite de oliva, o sal e a pimenta completam o sabor. Esta entrada é ideal para um brunch ou um buffet. Experimente!
Corte os cogumelos em fatias finas, regue-os com suco de limão e coloque-os em uma saladeira com o salmão em tiras e os pimentões em tiras
Misture e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta
Adicione a maionese misturada com o ketchup
Decore com a salsa picada
Sirva seguido de um risoto de frutos do mar
Italia
| Energia (kcal) | 184,22 |
| Carboidratos (g) | 16,06 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,02 |
| Gorduras (g) | 6,65 |
| dos quais saturados (g) | 1,09 |
| Proteínas (g) | 10,5 |
| Fibras (g) | 11,16 |
| Venda (g) | 0,42 |
