As Farfalle del Pizzaiolo são um prato principal saboroso e colorido à base de massa farfalle, berinjelas, pimentões e um delicioso molho de tomate com azeitonas. Uma receita simples de preparar, mas com um sabor extraordinário que conquistará todos os convidados. Ideal para servir como prato único em um almoço ou jantar especial. Experimente e deixe-se tentar!
Lave, limpe e corte em cubos a berinjela e o pimentão e refogue-os com azeite, alho e pimenta; quando estiverem macios, adicione sal
Cozinhe a massa e, enquanto isso, aqueça o molho de tomate
Escorra a massa e tempere com 1 noz de manteiga e 3 colheres de queijo grana
Transfira em camadas para uma assadeira, alternando cada camada com molho de azeitonas, berinjelas, pimentões e mussarela em cubos
Leve ao forno por 10 minutos e sirva
Frigideira
Panela
Tábua de Corte
Faca
Conservar na geladeira por até 2 dias.
Pratos veganos e vegetarianos
Italia
| Energia (kcal) | 200,74 |
| Carboidratos (g) | 29,59 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,73 |
| Gorduras (g) | 5,02 |
| dos quais saturados (g) | 2,65 |
| Proteínas (g) | 8,88 |
| Fibras (g) | 4,49 |
| Venda (g) | 0,09 |
