Os feijões gratinados são um acompanhamento delicioso feito com feijões brancos cozidos e depois gratinados no forno com uma mistura de ervas aromáticas, pão ralado, manteiga e azeite de oliva. São um acompanhamento saboroso e substancioso, perfeito para servir com carnes e peixes.
Deixe os feijões de molho em água durante toda a noite.
Em seguida cozinhe-os em água fria com as ervas aromáticas, uma pitada de sal e um pouco de pimenta.
Quando estiverem cozidos, escorra-os deixando um pouco da água de cozedura de lado e coloque-os numa assadeira com pedaços de manteiga, pão ralado, um fio de azeite e a água de cozedura.
Leve ao forno por 15 minutos.
Forno
Italy
| Energia (kcal) | 473,59 |
| Carboidratos (g) | 12,53 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,36 |
| Gorduras (g) | 44,78 |
| dos quais saturados (g) | 25,59 |
| Proteínas (g) | 3,58 |
| Fibras (g) | 4,57 |
| Venda (g) | 0,17 |
