As Ferratelle Di Pettorano são deliciosas sobremesas abruzesas à base de açúcar, banha, farinha, ovos, raspas de limão, fermento e essência de canela. Estas frittelle crocantes são semelhantes a cialde, mas com um sabor único e irresistível. As ferratelle são normalmente preparadas durante as festividades natalícias ou por ocasião de casamentos e outras celebrações especiais. A sua forma redonda e o desenho característico impresso na superfície tornam-nas ainda mais atraentes. Experimente saborear as Ferratelle Di Pettorano acompanhadas de uma chávena de café ou de uma bola de sorvete para uma experiência saborosa e tradicional!
Amassar tudo e assar nas placas para ferratelle
Placa para ferratelle
Colher
Tigela
Ralador
Conservar em recipiente hermético, à temperatura ambiente
As Ferratelle Di Pettorano são uma sobremesa típica da tradição abruzesa
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 387,36 |
| Carboidratos (g) | 53,04 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,76 |
| Gorduras (g) | 17,1 |
| dos quais saturados (g) | 7,1 |
| Proteínas (g) | 7,31 |
| Fibras (g) | 2,74 |
| Venda (g) | 0,04 |
