O Flan de Acelgas Assado é um saboroso acompanhamento à base de acelgas, enriquecido com o queijo Parmigiano Reggiano. Este prato é fácil de preparar e perfeito para acompanhar carnes ou peixes.
Cozinhar as acelgas em água salgada, escorrê-las, picá-las e passá-las na manteiga
Preparar então um molho bechamel com manteiga, farinha e leite; misturar as acelgas e o Parmigiano Reggiano, adicionar os ovos e temperar com sal
Colocar a mistura numa forma untada e polvilhada com pão ralado e levar ao forno por cerca de 20 minutos
Forma para flan
Italy
| Energia (kcal) | 113,03 |
| Carboidratos (g) | 6,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,67 |
| Gorduras (g) | 7,04 |
| dos quais saturados (g) | 4,12 |
| Proteínas (g) | 5,79 |
| Fibras (g) | 1,5 |
| Venda (g) | 0,13 |
