Focaccina De Flores De Abobrinha

Name: Focaccina De Flores De Abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Ovo; 1 Pitada Sal; q.b. Pimenta Branca; 6 Colheres de Sopa Creme de Leite; q.b. Farinha; q.b. Flores de Abobrinha

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Categoria: Produtos de pastelaria

A focaccina de flores de abobrinha é um delicioso aperitivo de origem italiana, perfeito para saborear durante o verão. As flores de abobrinha, levemente fritas, conferem à focaccina um sabor delicado e um toque de elegância. Ideal para servir como petisco em um buffet ou como entrada leve antes de uma refeição.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Ovo1
Sal1Pitada
Pimenta brancaq.b.
Creme de leite6Colheres de Sopa
Farinhaq.b.
Flores de abobrinhaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Prepare uma massa com ovo batido (clara e gema) uma pitada de sal uma ideia de pimenta branca 6 colheres de sopa de creme de leite algumas colheres de farinha peneirada em neve
ETAPA 2 DE 5
Enquanto mistura (para evitar grumos) descasque as flores de abobrinha e mergulhe cada pétala na massa de modo que fique bem embebida e espalhe-as em uma assadeira baixa forrada até a borda com papel manteiga
ETAPA 3 DE 5
Cubra bem o fundo e, no final, despeje sobre as flores a massa restante para cobri-las
ETAPA 4 DE 5
A camada será fina, está bem assim
ETAPA 5 DE 5
Coloque a assadeira em forno alto (pelo menos 200-210 graus) por poucos minutos

Sugestões

Frigideira
Tigela
Batedor
Garfo

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	219,39
Carboidratos (g)	1,84
dos quais Açúcares (g)	1,84
Gorduras (g)	20,76
dos quais saturados (g)	11,33
Proteínas (g)	6,46
Venda (g)	1,02

Proteínas
6,46g·22%
Carboidratos
1,84g·6%
Gorduras
20,76g·71%
Fibras
0g·0%