O frango à camponesa é um delicioso prato tradicional da culinária italiana. Trata-se de um segundo prato à base de frango, batatas e cebolas, enriquecido com manteiga, bacon, salsa e vinho branco. Esta receita é muito simples de preparar, mas rica em sabores e aromas.
Corte o frango em pedaços e doure-o em uma panela com a manteiga e o bacon, polvilhando tudo com a salsa picada
Cubra em seguida com as batatas cortadas em fatias não muito grossas, a cebola em rodelas, o sal e o vinho
Cubra a panela e mantenha no forno até estar completamente cozido (de uma hora a uma hora e meia)
Sirva bem quente
Em versões semelhantes deste prato, são adicionados pimentões, abobrinhas e outros vegetais
Italia
| Energia (kcal) | 129,81 |
| Carboidratos (g) | 10,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,78 |
| Gorduras (g) | 6,92 |
| dos quais saturados (g) | 3,2 |
| Proteínas (g) | 3,82 |
| Fibras (g) | 0,99 |
| Venda (g) | 0,02 |
