O Frango com Alcachofras é um prato saboroso e aromático, típico da culinária italiana. A combinação do frango suculento com o aroma delicado das alcachofras cria uma explosão de sabores em cada mordida. A carne do frango é cozida com manteiga, sal e pimenta, enquanto as alcachofras são salteadas na frigideira com vinho branco seco e limão para obter uma consistência macia e um sabor ligeiramente ácido. Ideal para saborear como prato principal ou segundo prato acompanhado de um acompanhamento de legumes.
Dourar os pedaços de frango com pouquíssima manteiga, sal e pimenta
Cobrir e cozinhar por 30 minutos
À parte, proceder da mesma forma com as alcachofras
Em seguida, juntar as alcachofras ao frango, regar com o vinho, cozinhar por 5 minutos, polvilhar com suco de limão e servir
Frigideira
Faca
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias.
Prato típico da culinária italiana.
Italia
| Energia (kcal) | 61,67 |
| Carboidratos (g) | 1,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,47 |
| Gorduras (g) | 2,41 |
| dos quais saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 3,86 |
| Fibras (g) | 3,82 |
| Venda (g) | 0,1 |
