Frango com Cogumelos

Name: Frango com Cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Frango; 300 g Cogumelos Frescos; 50 g Manteiga; q.b. Farinha; 1 concha Caldo; 1 concha Vinho Branco Seco; q.b. Sal; q.b. Pimenta

@tuduu

Categoria: Pratos principais

O Frango com Cogumelos é um delicioso prato italiano à base de frango e cogumelos frescos. A carne de frango é dourada na manteiga e depois cozida até ficar macia e suculenta. Os cogumelos frescos, que adicionam um sabor terroso, são cozidos junto com o frango para criar um prato rico e saboroso. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar em família.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Frango1
Cogumelos frescos300g
Manteiga50g
Farinhaq.b.
Caldo1concha
Vinho branco seco1concha
Salq.b.
Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

1 produto

€ 9,90

Bontà di Brodo concentrado de carne 100g

1 produto

€ 3,70

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Corte o frango em oito pedaços e doure-os na manteiga em fogo alto
ETAPA 2 DE 5
Polvilhe-os levemente com farinha e logo depois despeje na panela uma concha de caldo e uma de vinho
ETAPA 3 DE 5
Na metade do cozimento, adicione os cogumelos cortados em fatias, sal e pimenta
ETAPA 4 DE 5
Cozinhe por mais vinte minutos, mexendo de vez em quando
ETAPA 5 DE 5
Sirva bem quente

Sugestões

Frigideira
Faca
Tábua de Corte

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	111,49
Carboidratos (g)	0,92
dos quais Açúcares (g)	0,5
Gorduras (g)	8,43
dos quais saturados (g)	4,23
Proteínas (g)	5,23
Fibras (g)	0,73
Venda (g)	0,04

Proteínas
5,23g·34%
Carboidratos
0,92g·6%
Gorduras
8,43g·55%
Fibras
0,73g·5%