O Frango com Pimentões é um delicioso prato típico da culinária italiana. Sua origem está ligada à tradição culinária do Sul da Itália, especialmente da região da Campânia. Esta receita é muito simples de preparar, mas extremamente saborosa. O frango é cozido junto com os pimentões, criando uma combinação de sabores deliciosa. É recomendado acompanhar este prato com pão crocante para apreciar melhor o sabor.
Queimar o frango, cortá-lo em pedaços, lavar e secar
Dourar o alho no óleo, adicionar os pedaços de frango, deixá-los dourar em fogo baixo, depois adicionar 1 copo de vinho, aumentar o fogo e deixar evaporar
Adicionar tomates picados e pimentões em tiras; temperar com sal e pimenta e cozinhar em fogo baixo coberto por 1 hora, mexendo de vez em quando e molhando com um pouco de água quente
Frigideira
Tábua de Corte
Faca
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato típico da culinária italiana
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 155,21 |
| Carboidratos (g) | 18,62 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,62 |
| Gorduras (g) | 3,14 |
| dos quais saturados (g) | 0,95 |
| Proteínas (g) | 8,13 |
| Fibras (g) | 12,25 |
| Venda (g) | 0,04 |
