O frango com pimentões verdes é um delicioso prato típico da culinária italiana. A combinação de frango suculento e pimentões frescos cria um sabor único e irresistível. Esta receita é fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar. Os pimentões verdes pequenos e finos combinam perfeitamente com o frango, conferindo-lhe um toque de crocância e doçura. O frango é cozido em um delicioso molho de alho, manteiga e azeite de oliva, tornando-o ainda mais saboroso. Sirva com um acompanhamento de legumes ou um prato de arroz branco para uma refeição equilibrada e saborosa.
Em uma panela, aqueça uma grande noz de manteiga e quatro colheres de sopa de azeite, depois doure o frango cortado em pedaços por um quarto de hora, mexendo frequentemente
Sal e pimenta a gosto, cubra e cozinhe por cerca de 20 minutos
Neste ponto, adicione os pimentões verdes inteiros, o alho inteiro e um pouco mais de azeite, se necessário
Continue cozinhando em fogo baixo por cerca de meia hora
Se necessário, adicione um pouco de água quente
Sirva quente
Vinhos de acompanhamento: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC
Panela
Faca
Colher de Pau
Italia
| Energia (kcal) | 528,4 |
| Carboidratos (g) | 12,06 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,06 |
| Gorduras (g) | 49,03 |
| dos quais saturados (g) | 25,83 |
| Proteínas (g) | 6,52 |
| Fibras (g) | 7,95 |
| Venda (g) | 0,02 |
