Frango com Presunto

Frango com Presunto

@tuduu

O Frango com Presunto é um prato típico da tradição culinária italiana. Trata-se de um saboroso prato principal à base de frango desossado envolto em uma fatia de presunto cru doce. A carne é então cozida com manteiga, vinho branco, azeite de oliva, cebola, alho e cenouras, que conferem ao prato um sabor rico e agradavelmente aromático. Perfeito para um almoço ou jantar especial, o Frango com Presunto é uma excelente escolha para quem deseja deliciar o paladar com uma receita italiana autêntica.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 30 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Frango desossado1,000g
  • Presunto cru doce100g
  • Manteiga
    Manteiga1noz
  • Vinho branco1copo
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Cebolaq.b.
  • Alho
    Alhoq.b.
  • Cenourasq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    9,90
  • Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produto
    22,10
  • Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

    Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

    1 produto
    14,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Dourar em uma panela cebola, alho e cenouras

  2. ETAPA 2 DE 3

    Uma vez dourados, adicionar o frango com sal, pimenta e presunto cortado grosseiramente

  3. ETAPA 3 DE 3

    Deixar o frango dourar e depois regar com o vinho branco, cobrir e deixar cozinhar

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Prato típico da cozinha italiana

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)173,31
Carboidratos (g)0,04
dos quais Açúcares (g)0,04
Gorduras (g)10,79
dos quais saturados (g)3,71
Proteínas (g)16,44
Venda (g)0,24
  • Proteínas
    16,44g·60%
  • Carboidratos
    0,04g·0%
  • Gorduras
    10,79g·40%
  • Fibras
    0g·0%