O Frango e Ervilhas é um prato saboroso de frango com ervilhas, enriquecido com presunto cru e creme de leite. Originário do norte da Itália, é um prato simples de preparar, mas de sabor rico e delicado. Perfeito para um almoço ou jantar rápido.
Bata levemente os peitos de frango, enfarinhe-os e frite-os em óleo
Coloque-os em outra panela com um pouco de caldo quente, regue com vinho e deixe evaporar
Tempere com sal, adicione o presunto picado, pimenta e as ervilhas e cozinhe por 3-4 minutos
Junte o creme de leite, mais caldo quente e continue cozinhando com a panela tampada por cerca de 5 minutos
Frigideira
Colher de pau
Coltelo
Italy
| Energia (kcal) | 171,02 |
| Carboidratos (g) | 3,82 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,16 |
| Gorduras (g) | 8,87 |
| dos quais saturados (g) | 3,23 |
| Proteínas (g) | 17,08 |
| Fibras (g) | 3,82 |
| Venda (g) | 2,86 |
