Frango Maravilha é um prato clássico italiano que combina o sabor do frango com a crocância das vagens e a doçura do tomate. A textura cremosa da sêmola combina-se perfeitamente com o sabor delicado do frango. É um primeiro prato saboroso e completo, ideal para um jantar especial ou para um almoço em família.
Ferver em 500 g de água por cerca de 30 minutos as vagens, o tomate e o aipo bem limpos e lavados
Separar os legumes cozidos do caldo, remover o aipo, a pele e as sementes do tomate e depois reduzir os legumes a purê
Em cerca de 200 g do caldo de legumes bem quente, adicionar, se desejar, um pitada de sal e depois 3 colheres de sopa do purê de vagens e do tomate
Despejar a sêmola aos poucos, misturar o homogeneizado de frango e temperar com o azeite extra-virgem
Frigideira
Colher de pau
Italy
| Energia (kcal) | 125,13 |
| Carboidratos (g) | 4,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,36 |
| Gorduras (g) | 7,25 |
| dos quais saturados (g) | 1,86 |
| Proteínas (g) | 10,13 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,28 |
