A frittata com aspargos é um prato clássico da culinária italiana, perfeito para aproveitar ao máximo os aspargos da estação. Sua delicadeza combina perfeitamente com os ovos, criando um sabor único e irresistível. Esta frittata é fácil de preparar e pode ser servida quente ou fria. É uma deliciosa opção para um almoço leve ou um jantar rápido.
Frite os aspargos com a cebola em uma frigideira untada com azeite
À parte, bata os ovos com o sal
Assim que o refogado estiver dourado, adicione os ovos batidos e doure a frittata dos dois lados
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Esta frittata é perfeita como acompanhamento leve ou como prato principal vegetariano.
Italia
| Energia (kcal) | 128 |
| Gorduras (g) | 8,7 |
| dos quais saturados (g) | 3,17 |
| Proteínas (g) | 12,4 |
| Venda (g) | 0,14 |
