Em uma frigideira, refogue a pimenta no azeite; despeje o azeite em uma tigela, deixe esfriar um pouco, quebre os ovos, adicione o pecorino, bata e despeje tudo na frigideira quente, que deve estar levemente untada
Cozinhe a frittata dos dois lados e sirva
Você também pode preparar esta frittata com pimentas frescas sem sementes, cortadas em rodelas, cozinhando-as com os ovos
Frigideira antiaderente
Tigela
Garfo
Italia
| Energia (kcal) | 194,03 |
| Carboidratos (g) | 0,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,01 |
| Gorduras (g) | 16,54 |
| dos quais saturados (g) | 4,11 |
| Proteínas (g) | 11,23 |
| Fibras (g) | 0,02 |
| Venda (g) | 0,13 |
