A frittatina alle erbe é um delicioso acompanhamento à base de ovos e ervas mistas como cebolinha, hortelã, manjerona, manjericão e salsa. É enriquecida com queijo parmesão ralado e temperada com azeite de oliva extra virgem, sal marinho integral e pimenta. Perfeita para acompanhar seus pratos principais ou para saborear sozinha.
Bata brevemente os ovos em uma tigela sem perder a consistência; adicione sal, pimenta, ervas picadas e queijo e misture delicadamente
Aqueça, mas não superaqueça, 2 colheres de azeite em uma frigideira e despeje a mistura; cozinhe a omelete virando-a uma ou mais vezes
Italia
| Energia (kcal) | 191,71 |
| Carboidratos (g) | 0,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,26 |
| Gorduras (g) | 15,13 |
| dos quais saturados (g) | 5,62 |
| Proteínas (g) | 13,49 |
| Fibras (g) | 0,29 |
| Venda (g) | 0,17 |
