A frittatina às ervas é um delicioso acompanhamento feito com ovos e ervas mistas como cebolinho, menta, manjerona, manjericão e salsa. É enriquecida com queijo parmesão ralado e temperada com azeite extra-virgem, sal marinho integral e pimenta. Perfeita para acompanhar pratos principais ou para saborear sozinha.
Bater brevemente os ovos em uma tigela sem deixá-los perder vigor; juntar sal, pimenta, as ervas picadas e o queijo e misturar delicadamente
Aquecer, sem deixar esquentar demais, 2 colheres de azeite em uma frigideira e despejar a mistura; cozinhar a omelete virando-a uma ou mais vezes
Italy
| Energia (kcal) | 191,71 |
| Carboidratos (g) | 0,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,26 |
| Gorduras (g) | 15,13 |
| dos quais saturados (g) | 5,62 |
| Proteínas (g) | 13,49 |
| Fibras (g) | 0,29 |
| Venda (g) | 0,17 |
