As Frittelle Del Sole são deliciosas entradas à base de milho, ovos, parmesão ralado e aromas. São crocantes por fora e macias por dentro, ideais para começar uma refeição de forma saborosa.
Elimine o líquido de conservação do milho
Em uma tigela, bata os dois ovos com um pouco de sal
Adicione, continuando a mexer com um garfo, o parmesão ralado, a farinha branca e o tomilho picado
Adicione o milho e deixe descansar por 2 ou 3 minutos
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite
Despeje a mistura em colheradas no óleo, formando panquecas de cerca de 5 cm de diâmetro
Cozinhe dos dois lados e, assim que estiverem cozidas, coloque-as sobre papel absorvente para secar
Decore com um tomatinho cortado ao meio e um ramo de hortelã fresca
Frigideira
Colher
Escorredor
Italia
| Energia (kcal) | 264,5 |
| Carboidratos (g) | 37,78 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,4 |
| Gorduras (g) | 7,77 |
| dos quais saturados (g) | 3,19 |
| Proteínas (g) | 12,57 |
| Fibras (g) | 1,17 |
| Venda (g) | 0,12 |
